A hagyomány nem a hamu őrzése, hanem a láng továbbadása.” Ma a magyar kultúra napja van. A kultúra szó eredete: “művelni” (a föld megművelését jelentette), de mai értelemben egy olyan szellemi érték, ami összeköt bennünket, a közös gyökereink, meséink, dalaink, olvasmányaink, szokásaink révén. A hagyományaink ápolása, s értékeink tovább adása a következő generációnak kötelességünk, az egyéni és társadalomi szerepvállalásunk felelőssége a mienk (a ma embere).Ezért is kell óvnunk a földet, a hagyományainkat őrizni, hogy a LOKÁLIS gazdálkodás fontossága, s annak értékei a gyermekeink számára is ismert fogalmak legyenek.