Sült kápia paprika

Hozzávalók 2 dl víz 1 dl alma ecet 4 kanál cukor 1 só Elkészítés Először alaposan megmosom a paprikát, majd kicsumázom. Ezután sütőpapírral bélelt tepsire helyezem, és 180 fokra előmelegített sütőben addig sütöm, amíg a paprika felületén szép barna foltok nem jelennek meg. Amikor ez megtörtént, kiveszem a sütőből, és egy konyharuhával letakarom, hogy a […]

Második alkalommal voltam vendége a Duna Televízió műsorának

Második alkalommal voltam vendége a Duna Televízió műsorának, ahol fél évre szóló szakértői felkérésem részeként ezúttal a tudatos kerttervezésről beszéltem. Kiemelten fontosnak tartom a vegyszermentes, esztétikus és fenntartható haszonkertek kialakítását, amelyek nemcsak a környezetünket óvják, hanem az éghajlatváltozás kihívásaira is választ adhatnak. A beszélgetés és a telefonos betelefonálások során olyan gyakorlatias megoldásokat mutattam be, amelyek […]

Szakértőként a Duna TV Családi kör című műsorában

Nagy öröm és megtiszteltetés számomra, hogy a Duna TV Családi kör című műsorában fél éven keresztül a „vidéki élet” szakértőjeként válaszolhatok a nézői kérdésekre. A műsor célja, hogy hasznos és gyakorlati tanácsokkal segítse azokat, akik a fenntarthatóbb, természetközelibb életmód iránt érdeklődnek, legyen szó állattartásról, gazdálkodásról vagy vidéki életmódról. Az első adásban (alábbi link: 33 perctől) […]

Textiltök, úrahasznosított anyagokból

Kreatív nap Ritával Rita Sopronból látogatott el hozzám, és együtt egy igazán inspiráló napot töltöttünk el. Közösen készítettünk szebbnél szebb tökös dekorációkat, mindezt az újrahasznosítás jegyében. A kreativitás és a fenntarthatóság kéz a kézben járt ezen a napon!

GYEREKSZOBA.HU – ANYASORS

„Próbálom ebben a tragédiában megtalálni az utamat” – tizenhárom évig ápolta éber kómában lévő gyermekét Zsuzsa. Kakuk Zsuzsanna lányát, az akkor tizenöt éves Vivient tizenegy évvel ezelőtt érte egy súlyos baleset, aminek következtében éber kóma állapotába került. Az édesanya tizenhárom évig ápolta a lányát, ebből öt évig otthon. Tavaly ősszel elveszítették őt. „Ez nem úgy […]

ÚJ ÉLETET KAPOTT BONTOTT ANYAGOK

Miközben zajlik az udvarunkban lévő régi ház felújítása, közben a sok bontott anyag, – amire sokan hulladékként tekintenének – folyamatosan beindítja a fantáziámat, a kretívotasomat. Nagyon örülök, mert a napokban lett készen ez a nagyon stabil állvány, aminek minden része: tető gerenda, betonacél, ácskapocs újrahasznosított anyag és végre lett egy erős, masszív, ámbár dekoratív rózsafuttatóállvány […]

A közösség ereje

Talán nem is gondolnátok, hogy milyen sok csodás magánkert található a határon innen és túl. Köszönet, Szomorú Miklósnak, Egy Kertész Kertje Pilis szentkereszten , aki pár éve elindította a ‘Látogatható magánkertek Magyarországon ‘ programját, amely közösséghez egy éve én is nagy örömmel csatlakoztam. Végre eljött az ideje annak is, hogy Mi, akiknek közös missziónk, hogy […]

ÁLOMKERT?!

Hatalmas megtiszteltetésben volt részem a minap, mert a Tulipánkuckót is egy álomkertnek tartja Szomorú Miklós Egy Kertész Kertje Pilisszentkereszten , mivel elhozta hozzám a Sprektrum Home népszerű műsorának az Álomkertek -nek stábját, és nálam forgatták le Sütő Enikővel a következő évad egyik epizódját. Persze, nem is én lennék, ha a felvétel vége felé Enikőt nem […]

Csemegekukorica télire

Sokan kértétek, hogyan lehet télire megőrizni a nyár édes ízeit, ezért most egy rövid videóban bemutatom nektek, hogyan tarthatjátok el a friss csemegekukoricát. Képzeld csak el, hogy egy hideg téli estén a nyár zamatos kukoricáját élvezheted, mintha csak most szedted volna le. A módszer egyszerű, gyors, és garantálja, hogy a kukorica megőrzi frissességét, hogy bármikor […]