Blog

Drága Követőim! Hálásan köszönöm, hogy vagytok nekem, és hogy egyre többen vagyunk, akiknek az önfenntartás, a környezettudatosság, a házi-tészta készítés, a biogazdálkodás jelenti a jövőt. Örülök,

Mikulás napján megint a Család-Barát magazin műsor vendége lehettem, most a szaloncukor formájú töltött tészta készítés rejtelmeivel ismertethettem meg a TV nézőket, és a műsor vendégét

Ma, egyszer csak kinéztem az ablakon, és amikor megláttam, hogy gyönyörű pelyhekben esik a hó, a fejemhez kaptam, és felkiáltottam: még az őszi dekoráció van az

Egy hét múlva lesz advent első vasárnapja, én már ma kezdem a koszorú megtervezését, de csakis természetes anyagból, és a fenntarthatóság jegyében anélkül, hogy a boltba

Mi, akik a hagyományőrzés, az újrahasznosítás hívei vagyunk, szinte mindig meglátjuk a régi tárgyakban, esetleg a másnak feleslegessé vált holmikban is a lehetőséget. Olykor nem várt

Már napok óta motoszkál a fejemben, hogy milyen libás aprósággal tudnám meglepni a mai házi-tésztakészítő műhelymunkára érkezőket. Ezért bármerre is jártam az elmúlt napokban, minden boltba

Bizonyára sokan tudjátok rólam, hogy teljes missziómmá vált a vidéki élet örömének népszerűsítése, és az önfenntartás újratanulása. Hiszen korunk egyik nagy kihívása a műanyag és mesterséges

Természetesen a sült tök önmagában is nagyon finom, igen gazdag C- és B-vitaminokban. Én, most ricottával elkeverve házi-tésztába töltöttem

Tegnap varázslatos dolgok készültek a konyhámban. Reggel hét óra előtt már jött a tejeskocsi, hozta a friss tejet. Trappista sajot készítettem, a savóból pedig ricottát. Alig