Advent utolsó vasárnapján a gyertyagyújtás mellett valami különlegességgel készültem a fiúknak, és a délután érkező vendégeimnek.

Most nyáron meglátogattam keresztanyámat Gyöngyöspatán, hogy újra tanuljam, felelevenítsem a rétestészta nyújtásának, töltésének készítését.

Pont úgy volt minden, ahogy gyerekkoromban is.

Kislányként, amikor nyaranként nála voltam, mindig ott sertepertéltem mellette a konyhában, segítettem a főzésben, sütésben, s közben megtanultam a mozdulatokat, a praktikákat, és persze a rétestészta gyártását is.

Nosztalgikus és nagyon hasznos volt most újra megélni egy ilyen napot drága mesteremmel. A rengeteg közös élmény, és annak emléke jött elő bennem, amiket akkoriban a gyöngyöspatai nyaralások alkalmával kaptam tőle.

Mostani fejemmel hatalmas hálát érzek, hogy ezt újra megélhettem, és óriási bátorságot ad, hogy újra, és újra megsüssem.