Tudástár

„Ki dolgozni nem szeret, kenyeret sem érdemel” – mondja a közmondás

A megszámlálhatatlan világnapok közül egy-két jeles nap, ami a Tulipánkuckóval is öszefüggésbe hozható nem maradhat ki az oldalamról… 

Ma, a kenyérvilágnapján egy (az évszakhoz illő) „tökös” kenyeret sütöttem, már két éve vég nélkül sütöm a kovászos kenyereket, amit nem lehet abba hagyni… Egyrészt elkényeztettem a családomat, akik már nem szívesen eszik meg a bolti kenyeret, másrészt a kovász állandó törődést, gondozást igényel. Ahhoz, hogy a kovászomat életben tartsam folyamatosan etetnem kell, és persze legalább hetente egyszer kenyeret, kalácsot vagy pizzát kell sütnöm. 

A rengeteg szólás és közmondás is bizonyítja, hogy az ember legősibb, legfontosabb tápláléka a kenyér. Az ember már többezer éve rájött, hogy a vízből és őrölt gabonából készült massza forró kövön sütve finom, ehető élelemmé válik. Így született meg nélkülözhetetlen táplálékunk: a kenyér, ami a világ összes országának konyhájában megtalálható étek.

Tetszett, amit olvastál?

– hírlevél –

Iratkozz fel a kuckó leveleire – receptek, kert- és konyhai tippek, új workshopok, apró örömök havonta egyszer, szeretettel válogatva.

Nem tolakodó, nem hosszú – csak olyan, amit én is szívesen kapnék.

A vidéki élet öröme!

Tulipánkuckó

– ahol az élmény kézzelfoghatóvá válik

Gyúrt tészta, nyújtott rétes, kertből szedett zöld – nálam minden egy mozdulattal kezdődik, legyen az egy szeretettel vezetett workshop vagy egy jól bevált eszköz, amit nap mint nap használok.

Fedezd fel, mi mindent adhatsz magadnak vagy másoknak – örömöt, tudást, emléket.

Legyél része Te is a kuckónak!

– kapcsolódj –

Ha szeretnél értesülni az új workshopokról, receptekről, írásokról – csatlakozz hozzám!