Veszélyes vizekre eveztem, évekkel ezelőtt már tanultam a sajtkészítés fortéjait, de most újra felelevenítettem, kibővítettem a tudásomat.Barátnőmnél voltam sajtozni, (nem először, és gyanítom nem is …
Kategória
Megjelenítés: 11 mutatása
befözés
TELE A KAMRA
A mai napon a frissen gyalult káposzta – amit cserépedényben savanyítok, es kb. karácsonyra készül el – került be a spájzba, és ezzel le is …
ELŐKÉSZÜLET, MÁR AZ ÜNNEPEKRE
Ezen a csodálatos napsütéses napon a pihenésé volt a főszerep, ami ritka pillanat a Tulipánkuckóban, ezért csak picit dolgoztam ma. Elődeink ültették nekünk azt a …
MEGGY, ÍGY KÖNNYEN MEGY
A meggy nagyon népszerű, sokan rakjuk el szívesen télire, de ugye a magozás, az az igazi kihívás, talán emiatt állunk neki nehezebben. Azonban, ha jól …
BODZÁVAL BODZÁT SZEDTEM
Már csak pár napunk van, mert rövidesen elvirágzik a bodzavirág. Ugyan ezt az évet én, az akácszörppel kezdtem, de a tegnapi napon sikerült elkészítenem a …
IDÉN, (NÁLAM) AKÁCSZÖRPPEL KEZDŐDIK A KAMRA FELTÖLTÉSE
Amikor megyünk a telekre és egy csendes mellékutcában meglátom a gyönyörűen virágzó akácfát. Na, akkor satuféket nyom Berci (hiszen ismer), csak mosolyog és már keresi …
ILYENKOR (is) NAGYON HÁLÁS VAGYOK A BŐSÉGES KAMRÁMÉRT
A tavaly ősszel elrakott káposztára egész télen rájártunk. Eszegettük savanyúságnak is, sokszor dinszteltem le hús mellé is, volt belőle székelykáposzta, és töltött káposzta is.A családomnak …
BIRSALMA, A KARÁCSONYI CSEMEGE
Ugyan a kamrám már teljesen megtelt, de nem tudtam ellenállni…Nálunk a faluban az a szokás, hogy a már feleslegessé vált portékát jó szívvel tovább adjuk. …
Közkívánatra: CSEMEGEKUKORICA télire
Oly sokan kérdezték privátban, az oldalamon, és különböző csoportokban, hogy a kamrámban lévő kukoricát hogyan, és milyen céllal teszem el télire . Így hát megosztom …
Lassan kiírhatom a kamra ajtajára, hogy MEGTELT!
Idén a napsütötte órák magas számának, a rengeteg munkának köszönhetően örömmel nézek be a roskadásig megpakolt polcaimra, hogy mennyi mindent sikerült bespájzolnom télire. A közel …
Kezdjük a nyarat bodzaszörppel!
Oly sok háziasszony fél a befőzéstől, ezért az idei nyarat a befőzési szezont egy olyan gyógynövénnyel – bodzaszörppel – kezdem, ami az egyik legnagyobb c-vitamin …