Egyéb kategória

Emlékeztek? Tavaly nyáron Pátyon forgatott az Ízőrzők stábja, amikor is spenótos házi-tésztát készítettem a Pincehegyen, a 4-es Pince előtt. Emőke a pince tulajdonosa hozott fel …

Hálás vagyok, amiért a fiuk: Berci és Vitya mindig segítik az újabb és újabb ötleteimet. Amelyek, ha őszinte akarok lenni, akkor kifogyhatatlanok, és általában sok …

A tegnapi borús idő a legjobb alkalom volt arra, hogy most nekiálljak az idei vetőmag szalagok házilagos gyártásának. Ebben az évben a többfajta hagymamaggal (jobban …

Megbeszéltem a férjemmel, hogy vasárnap reggel kimegyünk a budaörsi zsibvásárra. Nagyon izgatottan indultam neki a piacnak, akkor még nem is gondoltam, hogy micsoda kincsekkel fogok …

Az új év szerencsésen indult a baromfi udvarban, mert a tyúkjaim végre újból elkezdtek tojni. Már nagyon vártam, hogy túl legyenek a szokásos vedlési időszakon.( …

El sem tudom mondani, hogy mennyire hálás vagyok nektek: a követőimnek és a sorsnak is, hogy megtaláltam az utamat, mert itt a Tulipánkuckóban nagy lehetőségem …

Drága Követőim! Hálásan köszönöm, hogy vagytok nekem, és hogy egyre többen vagyunk, akiknek az önfenntartás, a környezettudatosság, a házi-tészta készítés, a biogazdálkodás jelenti a jövőt. …

A karácsonyi készülődés közben beugrottam a Duna TV, Almárium műsorába is, mert nem csak a követőimnek, hanem a műsor szerkesztőinek is nagyon megtetszett a sült-tea …

Mikulás napján megint a Család-Barát magazin műsor vendége lehettem, most a szaloncukor formájú töltött tészta készítés rejtelmeivel ismertethettem meg a TV nézőket, és a műsor …

Ma, egyszer csak kinéztem az ablakon, és amikor megláttam, hogy gyönyörű pelyhekben esik a hó, a fejemhez kaptam, és felkiáltottam: még az őszi dekoráció van …

Egy hét múlva lesz advent első vasárnapja, én már ma kezdem a koszorú megtervezését, de csakis természetes anyagból, és a fenntarthatóság jegyében anélkül, hogy a …

Mi, akik a hagyományőrzés, az újrahasznosítás hívei vagyunk, szinte mindig meglátjuk a régi tárgyakban, esetleg a másnak feleslegessé vált holmikban is a lehetőséget. Olykor nem …

Már napok óta motoszkál a fejemben, hogy milyen libás aprósággal tudnám meglepni a mai házi-tésztakészítő műhelymunkára érkezőket. Ezért bármerre is jártam az elmúlt napokban, minden …

Bizonyára sokan tudjátok rólam, hogy teljes missziómmá vált a vidéki élet örömének népszerűsítése, és az önfenntartás újratanulása. Hiszen korunk egyik nagy kihívása a műanyag és …

Természetesen a sült tök önmagában is nagyon finom, igen gazdag C- és B-vitaminokban. Én, most ricottával elkeverve házi-tésztába töltöttem

Tegnap varázslatos dolgok készültek a konyhámban. Reggel hét óra előtt már jött a tejeskocsi, hozta a friss tejet. Trappista sajot készítettem, a savóból pedig ricottát. …