Az élesztőt a tejjel és a cukorral felfuttatom.
A robotgépbe teszem a lisztet, a tojássárgáját, a cukrot, a sót utána a felfuttatott élesztőt és végül az olvasztott vajat belecsurgatom a tésztába.
kb. egy órát kelesztem, amíg duplájára nem kel a tészta.
Rétesliszttel megszórt deszkán sodrófával fél cm vastagra kinyújtom a tésztát.
12 db téglalap formára vágom és ekkor házi szilvalekvárral megtöltöm.
Aztán buktaformára hajtogatom és kivajazott tepsibe helyezem.
20 percet még kelesztem és a tetejét megkenem a tojássárgájával.
Előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütöm, s amikor elkészült porcukorral megszórom.
