Tudástár

Csemegekukorica télire

Hozzávalók
  • Nyers kukoricacsövek (megtisztítva, megmosva)
  • 1,5 kávéskanál só / üveg
  • 1,5 kávéskanál cukor / üveg
  • 1 kávéskanál citromsav / üveg
  • Csapvíz
  • Nagyméretű csavaros befőttesüvegek (fertőtlenítve)
  • Ráillő kupak(ok)
Tulipánkuckó | Receptek – Csemegekukorica télire
Elkészítés
  1. A kifertőtlenített nagyméretű csavaros befőttesüvegekbe a megtisztított és megmosott nyers kukoricacsöveket szépen elrendezve beleállítom.

  2. Ezután az üvegbe teszek 1,5-1,5 kávéskanál sót és cukrot, illetve 1 kávéskanál citromsavat, majd felöntöm csapvízzel és ráillő kupakot jól rázárom.

  3. Utána az üvegeket egy nagy lábasba teszem és feltöltöm annyi vízzel, hogy az üvegek szájáig érjen. Majd lassú tűzön a gyöngyözéstől számított 30 percig főzöm, és ezután kihűlni hagyom a főzővízben az üvegeket. Befőző automatában 85 fokon 30 percig is végezhető a dunsztolás.

Jó étvágyat!

Tetszett, amit olvastál?

– hírlevél –

Iratkozz fel a kuckó leveleire – receptek, kert- és konyhai tippek, új workshopok, apró örömök havonta egyszer, szeretettel válogatva.

Nem tolakodó, nem hosszú – csak olyan, amit én is szívesen kapnék.

A vidéki élet öröme!

Tulipánkuckó

– ahol az élmény kézzelfoghatóvá válik

Gyúrt tészta, nyújtott rétes, kertből szedett zöld – nálam minden egy mozdulattal kezdődik, legyen az egy szeretettel vezetett workshop vagy egy jól bevált eszköz, amit nap mint nap használok.

Fedezd fel, mi mindent adhatsz magadnak vagy másoknak – örömöt, tudást, emléket.

Legyél része Te is a kuckónak!

– kapcsolódj –

Ha szeretnél értesülni az új workshopokról, receptekről, írásokról – csatlakozz hozzám!