Megint feltöltődtem lelkileg, idén is ellátogatott hozzám a pátyi általános iskola egyik osztálya, ezúttal a kis elsősöket láttam vendégül, hogy betekintsenek a családi házas övezetben …
MA A TÉSZTA VILÁGNAPJÁN…..
Így is lehet…, ha nincs más eszközöd csak a nyújtófád, na meg egy jó éles késed, akkor pillanatok alatt összegyúrható, majd kinyújtható a házi tészta, …
ÚJ KEDVENC: A SÜLT-TEA
A legújabb kedvencem a sült-tea, a környezetem már nevet rajtam, mert próbálok mindenkit megfertőzni vele, hiszen isteni az íze, és bármilyen megmaradt gyümölcs felhasználható hozzá. …
ELŐKÉSZÜLET, MÁR AZ ÜNNEPEKRE
Ezen a csodálatos napsütéses napon a pihenésé volt a főszerep, ami ritka pillanat a Tulipánkuckóban, ezért csak picit dolgoztam ma. Elődeink ültették nekünk azt a …
A TOJÁS
„Tojás a jobb életért” 1996-óta a tojásnak is (mint szinte mindennek) van világnapja, a kezdeményezés azért született, hogy megdöntsék azt a tévhitet, miszerint a tojás …
DIÓ, A CSONTHÉJBA ZÁRT CSODA
Kimentem összeszedni a diót, teli kosarakkal, és hálával a szívemben jöttem be a kertből Tudtad? A dió az egyik legértékesebb táplálékunk, amihez rengeteg hagyományunk tartozik, …
A KUCKÓM MARGÓJÁRA
„Ha a múlt elől futunk, vagy a jelen fájdalma ellen harcolunk, akkor bebörtönözzük magunkat. A szabadság azt jelenti, hogy elfogadjuk azt, ami van, és megbocsátunk …
BÁTRAN VÁGJATOK BELE!
Mindannyian szeretnénk egészségesen élni, a lehető legjobb minőségű ételeket fogyasztani, egy önfenntartó kertet kialakitani, viszont ehhez nagyon nehéz az urbanizalt szocializációnkon felülemelkedni. Talán ez az …
ITT VAN BERTALAN, VÉGE A NYÁRNAK
Bertalan napját a néphagyomány az ősz kezdőnapjának a kánikula végének, valamint a betakarítás, a szüret kezdetének tekinti. A mai időjárásból jósolnak a várható őszi időjárásra, …
Az „új” liszt
A hagyomány szerint az idei új búzából készült első kenyeret mindig Szent István-napjára sütötték meg, ekkor a kenyér áldással ünnepelték meg az aratás végét, a …
FIATALOK A TULIPÁNKUCKÓBAN
Szinte minden posztomban, hozzászólásomban szerepel, hogy szemléletváltásra lenne szükségünk és célom, hogy minél több fiatalt szólítsak meg, hiszen nélkülük nem biztosított a jövő. Ők lesznek …
Nem fogjuk megúszni, SZEMLÉLETVÁLTÁSRA lesz szükségünk
Most, hogy az életünk nagy változás/változtatás előtt áll, talán még fontosabb megtanulni azokat a praktikákat, amik őseinknek teljesen természetes volt. Most amikor az energiával, a …
MŰANYAGMENTES JÚLIUS
“A legjobb hulladék az, ami meg sem termelődik” A tudatosság, a felelősség, az oda figyelés, a kitartás, a fegyelmezettség, a jövő, a környezettudatosság, az életmódváltás, …
MI VOLT ELŐBB, A TYÚK VAGY A TÉSZTA?
Többen kérdeztetek levélben, hogy miért kezdtem el a házitészta készítését, hogy mit tanítok egy tanfolyamon és mennyire nehéz megtanulni a különböző tészták elkészítését. Ebben a …
MEGGY, ÍGY KÖNNYEN MEGY
A meggy nagyon népszerű, sokan rakjuk el szívesen télire, de ugye a magozás, az az igazi kihívás, talán emiatt állunk neki nehezebben. Azonban, ha jól …